“确诊发现糖尿病后，我就不敢吃西瓜了。”“我喜欢吃西瓜，但不敢也不能吃，余生的一大悲哀！”糖友爱着西瓜，却又被西瓜折磨着，其实何必呢，看完本文您就释怀啦。

　　请放心：糖友可以吃西瓜

　　西瓜是一种水果，如同其他水果一样，糖友可以吃。或许您会说:“西瓜多甜啊，吃了血糖还不得蹭蹭地升。”您又错了，这年头都讲究用数据说话，请您往下看。

　　西瓜的血糖生成子指数为72，按每100克西瓜含有5.8克碳水化合物，西瓜的血糖生成负荷为4.2，食用200克西瓜还属于低血糖生成负荷，100克西瓜可食用部分约为56克，也就是说食用400克带皮西瓜问题不大。

　　可见，吃点西瓜没问题吧!

　　重点来啦：1.吃西瓜的前提是你的血糖控制稳定，糖化血红蛋白小于7.0%，需要把西瓜的热量计入一日总热量之内。

　　2.要避免短时间内食用太多西瓜，会使血糖飙升，也就是不能一次吃400克西瓜，分次吃为好。

　　哪种西瓜更适合糖友？

　　建议购买早熟西瓜。早熟品种的西瓜可溶性糖以果糖为主，果糖的升糖指数为23，晚熟品种的西瓜可溶性糖以蔗糖为主，蔗糖的升糖指数为65，可见早熟品种西瓜都血糖影响能力较小，有利于血糖控制。

　　如果不会判断早熟西瓜还是晚熟西瓜，就选那种不会甜到嗓子眼的、水分大的西瓜就好啦。

　　病友支招：什么时间吃西瓜

　　1.我是家人买来我就吃一小块，大多都是下午四点多，那时候血糖好。其他时间不吃。

　　2.每天下午四点的加餐，每次半斤左右的西瓜，前提是中餐少吃一点主食，匀一点热量留给西瓜。

　　3.我只能选择上午11点多或者下午4点多很饿时吃，吃1到2块，过一会吃正餐时又要吃药，血糖不会升太高，也解了糖友的馋虫。

　　总结：最好在上午加餐或下午加餐时间吃西瓜！

　　病友支招：怎么吃西瓜

　　1.吃绿色的翠衣和靠近绿色1寸的红色部分，吃红色部分还要限量。

　　2.两餐中间吃100克，去除青皮红白混合吃，糖不会升高，而且能去火。

　　3.夏天我一定把它当作主要水果来吃，每天下于3～4点，每次不超过300克。我把里面的瓜子、瓜瓤、靠皮的白肉都吃掉，白肉味淡一些，一天吃1次。

　　总结：西瓜含糖量高的部位是芯部和接受光照比较多的部位，糖尿病病友最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部位的西瓜瓤，也可以西瓜瓤和西瓜翠衣（西瓜瓤和西瓜皮之间的部分）一起吃。

　　病友支招：如何利用西瓜身上的宝贝

　　西瓜全身都是宝，花钱买的，扔了可惜，您这么做做看！

　　1.西瓜翠衣切丝，加点海蜇，用醋和芝麻油凉拌吃。

　　2.西瓜翠衣切片，加嫩姜一起煮汤，冷却后喝，有退火利尿、改善食欲不振的功效。

　　3.厚厚的西瓜翠衣切成小段，用花椒干辣椒爆锅，快速翻炒均匀，加盐少许醋调味出锅。

　　4.西瓜皮晒干同冬瓜皮或决明子泡茶喝，是糖尿病或高血压患者的保健茶。

　　5.西瓜皮和冬瓜皮各15克，天花粉12克，水煎服，有生津止渴、利尿、降糖的功效。

　　6.西瓜皮晒干了，炖肉时放上，味道很好！

　　7.西瓜子营养丰富，含有多种营养成分，西瓜子含有的不饱和脂肪酸有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合糖尿病合并高血压病友的小吃。西瓜子炒着吃，以原味为主，糖尿病病友每天吃一小把即可。

　　还是不敢吃，怎么办？

　　说了这么多，如果您还是不放心，那就根据自己的体质来选择是否可以吃西瓜。

　　建议记住吃西瓜的时间和西瓜的量，然后监测半小时和1小时血糖，如果血糖不超标，那么这个时间和这个数量的西瓜对您就是合适的。